黒姫駅そばに行きました

しなの鉄道黒姫駅にある駅そばに行きました。メニューはかけ、かき揚げ、月見、山菜、

とろろのそばうどん、特上えび天玉子、特上えび天、特上鴨そば、特上かき揚げ玉子、

ざるそば等があります。特上そばは生麵で数分かかります。天ぷらは出来合い、

特上そばはコシが残る香りがするそばです。汁はかつお節中心で塩分も程よく甘みが

あります。醤油、砂糖、本みりんを混ぜて作られたかえしも熟成していておいしいです。