さつまいも

サツマイモは植えてから９０日経つと収穫できるといわれていて、今年植えたのが６月中旬でしたからちょうど今が９０日目。ちょっといぐってみました。いぐると言うのは本格的に掘るのではなくて、手で株本をごそごそと探ってみることです。思った以上にでっかい芋ができていました。もう十分に食べることができますね。でも掘ったばかりの芋は味が淡泊、しばらく貯蔵しておくことで甘みが増してきます。まぁ、甘くても甘くなくてもサツマイモはサツマイモの味ですけれど。とりあえず豊作のようでひと安心。