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2025年09月07日07:59

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カランコエとはこんな花&壱角家「塩壱郎ラーメン」

花屋に様々な色のカランコエの花が並んでいました。
フォト

カランコエは次々発芽するので育てやすそうで、私も栽培したことはあるも、結局花を咲かせることはできませんでしたが、こういう花だったのかと知りました。
機会があればまた育てて、今度こそ花を咲かせてみたいですが。
また、帰りがけに久々に壱角家に入ったところ、9〜11月の秋季限定で「塩壱郎ラーメン」なるものがリリースされていたので食べました。
壱角家といえば横浜家系ラーメン(家系本家の吉村家直系ではないようだが)ですが、家系のくせにいつから二郎系に改宗(宗教ではない)したのかと思わせるパクリかインスパイアっぽい名前と見た目ですね。
フォト

見た目こってり、食べてあっさりの「こっさり」というコンセプトで確かにそんな感じで、二郎系に似てはいるけどちょっと違うというか敢えて似て非なる路線を行くような感じのラーメンでした。
そしてライスが標準装備になりますが、昨日は朝昼とあまり食欲がなかった後で空腹だったとはいえ本調子ではなかったので、少々苦しくなったのは否めません。
そして、隣に大きな猫もとい橋本愛or筧美和子or丘みどりみたいな人(相方は横澤夏子みたいでしたが)がいたのですが、食券上では固め、普通、柔らかめの3段階なのに公式にはない「バリカタ」を希望されていました。常連客とか知る人ぞ知る的な裏メニューなのでしょうか?思わず聞いてみたかったです。
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