松屋からセネガル料理「マフェ」

世界の料理を色々リリースしている松屋から、今度はアフリカのセネガル料理「マフェ」が登場しました。

チキンやオクラをピーナッツバター、トマト、ニンニクで煮込んだもので、オクラが入っていたりという特徴こそあるけど、鶏肉＋トマト＋ニンニクというある意味松屋の定番アイテムが使われているせいか、良くも悪くも松屋らしさ全開な味でしたね。アフリカの料理だけに辛そうなイメージがあったけど、特に辛くはありません。
本物がどんな感じなのかは全く知りませんが、松屋でこういうのを知ったからにはいつかは本物も食べてみたくなりますね。
ただ、今回入った店が高齢の店員2人だけでやっているという店で、ただでさえ店内も混んでいたところに大口の弁当注文などが来たようでオーダーが滞っていて、大変なことになっていました。
私が頼んだものも30分以上かかったし、隣にいた人なんかは「間に合わなくなる」と怒って返金させて店を出て行ってしまう始末でしたし、後ろの席にいた整形前のスザンヌみたいな人も、たかが牛めし系メニュー如きで30分待たされて、しびれを切らしている様子でした。
店のオペレーションは非常に残念でしたが、マフェ自体はそこそこ美味しかったのがせめてもの救いです。