九草雑炊

今日もめっちゃ寒い1日。
晴れて陽射しはちょっと暖かかったけど、とにかく寒かった。
風が強かったから余計寒く感じたっていうのもあるような。
こういう日は外に出ないで部屋にひきこもっていたいね。
でもそうはいかないのが世間というもの…

そんな今日は朝からおでかけ。
朝は寒くて動きが鈍ってしまうけど…
なんとか動かなきゃね。
冷えたカラダを動かすのはエネルギーがいるけどw

そして帰ってからはいつものように寝てしまった。
いつもとは逆に、起きてから夕食。
昨日買ってきた「春の七草」を使わないと…
七草も1日過ぎたらめっちゃ安く投げ売りされてたからね。
2日も遅れてしまったけど、ここは風習に乗っかっておこう。

普通のお粥にするのもアレなのでだいぶアレンジしてみた。
七草にもやしと白菜を追加して1人用土鍋へ。
さらにゴハンを入れて火を入れる。
そこにキムチ鍋の素とキムチを入れて…
結果、七草+2キムチ雑炊ができたw
9日だから九草雑炊でいいや。
米以外はみんな野菜だから、ある意味健康的かも。

にしても簡単な雑炊でも意外と悪くないね。
今度はほかの味でいろいろ作ってみよう。
まぁ鍋物の季節だからね…