元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

先週の木・金曜日は福岡出張。
昼前に福岡空港に到着し、午後の視察を前に天神で昼食。『元祖赤のれん 節ちゃんラーメン』天神本店にて。（写真１枚目）

時刻は１３時００分、店先で少し順番待ち。九州のラーメン屋なので麺の茹で時間は短いはずなので客の回転がいいはずだが、なかなか客が退店しない。５分少々待ち、入店。

テーブル席とカウンター席の店内はまぁまぁ広いのだが、先客の半分以上が一杯やっているわ。これじゃ客の回転が悪いや。テーブル席に着席。

メニューを見るとラーメンだけでなく一杯やるにはちょうどいい一品メニューも。ワタシは視察があるので一杯やるワケにはいかず、『Ａランチ（並ラーメン・半チャーハン）』（７００円）を注文。
カタとかヤワとか麺の硬さは聞かれません。

５分ぐらい待ち、登場。（写真２枚目）
スープは茶色で表面に脂が浮いた獣臭は控えめの豚骨。トロリと濃厚だが脂はさほど気にならない。脂質異常症のワタシは体に良くないとわかりながらも完飲。丼の底には豚骨のザラザラが残る。
麺は極細でほんの気持ち軟らかめ。
トッピングはチャーシュー１枚・メンマ・刻み青ネギ。チャーシューはバラ肉。

チャーハンはパラパラだがご飯が硬め。
具材はカマボコ・玉子・青ネギ・チャーシュー。醤油味の味付け濃いめ。チャーハンと言うよりも焼き飯かな。

東京で食う九州ラーメンってエラく高いけど、ラーメンと半チャーハンで税込み７００円ってウマいし激安だよな。


『元祖赤のれん 節ちゃんラーメン』天神本店（↓地図）