すき焼き風牛丼

今日は涼しさが感じられます。そろそろ夏の終わりです。冬物を衣装ケースから取り出して、洗濯をして干しました。虫が付いているといけないので、洗濯をして干します。終活の為、整理タンス、洋服箪笥は粗大ごみに出して処分しました。直ぐ破棄出来る衣装ケースのみ利用しています。今日はすき焼き風牛丼を作りました。株の売買益もプラ転したので、贅沢に和牛を6000円分購入しました。焼き肉のたれ、オイスターソースを混ぜて昆布だしとカツオだしで調理します。白滝とエノキ、焼き豆腐もいれて、最後に白菜を入れて完成です。
たまには贅沢の食事をします。今月はビール2ケースも購入したので、食費が7万円を超えました。ヨーグルトのパルテノを今月は60個を超えるいきよいです。後はスーパーに行く度に梨を4個づつ購入していました。瑞々しくって、とても美味しかったです。レタス、トマトが高かったので、ブロッコリーを食べていました。レンジで茹でて、簡単に食べれて便利です。