美酒美食(^o^)v

と言うことで素晴らしい演奏を聞く前に美酒美食です！！


食前のカクテルは「Ａｐｒｉｌ　ｉｎ　Ｐａｒｉｓ」１,４３０円で
白ワインベースにスーズ、ハーブが香る食事とも合う
スターターカクテルってハーブの葉っぱが面白かったです


注文は「ディナーコース」７,７００円で
「スイカのガスパッチョ　グリッシーニ＆生ハム」、
「活スズキのマリネ　トマトコンソメのジュレ掛け」、
「国産牛フィレ肉のポワレ　ハイビスカスのソース
マンゴーとアーモンドのコンディマン」、
「ココナッツのリ・オ・レ　パイナップルソース　シャインマスカットと共に」と
名前を聞いても実物を見てもよく分かりません


カクテルグラスに入っているのが「スイカのガスパッチョ」
その下の細い棒がグリッシーニ、巻き付いているのが生ハムです



ススキのマリネには小さいジュレが掛かってましたが、
何だか味が分かりませんでした



国産牛フィレは分厚くても柔らかく美味しかったですが
上に掛かっているコンディマンと言う手作り調味料は
味が分からなかったです



前回来たときにサーブが遅く、
「デザートが暗くなってからだったから早くしてくれ」と言ったら
「分かりました」と答えましたが、
やはり暗くなってから出てきました


リ・オ・レとはライスプディングのフランス語で
ココナッツ味で美味しく、乗っていたシャインマスカットと共に
最初の「Ｅｄｄｉｅ’ｓ　Ｔｈｅｍｅ」を聞きながら
美味しく頂きました



２杯目のカクテルは「Ｃｏｔｔｏｎ　Ｔａｉｌ」１,９８０円って
コットンクラブの定番シャンパンカクテルって
赤い実が一杯入って値段の割に量が少なく残念でした



音楽が主で料理は従でしょうが、手の込んだ料理で
田舎者の口には合わない都会の丸の内でした



でも、早くも１０月２８日に次のライブを予約しちゃいました


皆さんイイネお願いしま〜〜す