手作冷中(^o^)v

仕事を始めてから時間が無いのとお弁当に持って行くので久しぶりの手作り冷や中！！


２０１８年４月１８日の日記「初冷中華」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1966202199&owner_id=10766760


いつもセブンで買っている「冷や中」は醤油味なので
僕の性狂で「冷やし中華ごまだれ」１９８円＋税を買いました


２個入りかと思ったら３個入りでしたが、
３日（土）〜１２日（月）まで１０連休なので
３日おきに作って食べれば御の字です


さて、麺は熱湯で２分半茹でて水で締めます


玉子は砂糖・塩少々を入れて混ぜて玉子焼き器で２回に分けて焼き、
ハム２枚を細切れに、キュウリ４分の１を短冊切りにしました


茹でた麺を容器に盛り、「添付のごまだれ」を掛けますが
これが、タレの量が少なくてちょっと残念でした


３種の具を３カ所に分けて盛りましたが、
中央のアクセントの紅ショウガが無くて画竜点睛を欠きました


味のアクセントにラー油を掛けますが、
食べるときはグチャグチャに混ぜちゃうので
綺麗な飾り付けも台無しです


でも、美味しくて食べてお腹いっぱいになったので
あと２回も楽しみましょう


皆さんイイネお願いしま〜〜す