鶏皮

…かなり昔、所謂｢赤提灯｣な店で婆様店主が丹念に焼いたのを食べてハマった
…炭火による”強火の遠火”でカリッカリ。･にめっちゃ合うx2
…で出来ぬものか？と試したら｢似たようなモノ｣が出来た…

使わなかった「鶏皮」どうしてる？→食べつくしアレンジが166万再生！　「いつも捨ててたのでやってみる」「これからは貯金します!!」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=7899070

…なので記事中の｢いつも捨ててた｣にびっくりんりん
…まぁ吞兵衛ぢゃなきゃ口にしないかもだねぇ