アルコールに弱くお酒が飲めないのだが、かつてワインブームがあった頃つい買ってしまったワインがワインセラーに眠っている。
2009年と2010年のものが10本ほど、今回2009年を、
Wine2009.jpg
実は、
Ataridosi.jpg
マークの意味は、☆:素晴らしい年 ◎:非常に良い年 〇:良い年 △:平均的な年 ×:厳しい年、
15年経ったが、味は?
Wine20092.jpg
飲めないので味見程度、本当は常温になるまで置いておくのだが、
グラスに注いでから、暫く置いておいた。
アルコールがかなり抜けているような、でもある。
味はボージョレーヌーボーのような新鮮な甘い感じで、香りも良い。
とても15年経ったとはとても思えない。
もっともっと飲みたくなったが、そこはアルコールが怖いから、また今度、
当たり年のワインとはこういうものなのだろうか、
ここに至るまで、ワインセラーを2台も買い替え現在が三代目、
ワインの購入価格を遥かに上回っている!
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