mixiユーザー(id:25040919)

2024年05月24日12:45

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下戸なのだが、久しぶりにワインの栓を開けた!

 アルコールに弱くお酒が飲めないのだが、かつてワインブームがあった頃つい買ってしまったワインがワインセラーに眠っている。
 2009年と2010年のものが10本ほど、今回2009年を、

Wine2009.jpg

 実は、

Ataridosi.jpg

 マークの意味は、☆:素晴らしい年 ◎:非常に良い年 〇:良い年 △:平均的な年 ×:厳しい年、
 
 15年経ったが、味は?

Wine20092.jpg


 飲めないので味見程度、本当は常温になるまで置いておくのだが、
 グラスに注いでから、暫く置いておいた。

 アルコールがかなり抜けているような、でもある。
 味はボージョレーヌーボーのような新鮮な甘い感じで、香りも良い。
 とても15年経ったとはとても思えない。
 
 もっともっと飲みたくなったが、そこはアルコールが怖いから、また今度、
 当たり年のワインとはこういうものなのだろうか、
 ここに至るまで、ワインセラーを2台も買い替え現在が三代目、
 ワインの購入価格を遥かに上回っている!


 

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