「レストラン フェリシオン」

この日は、倉敷市中央にある「レストラン フェリシオン」にランチに来ましたよ。









メニューは、電話で予約させてもらったシャンボールコース5,000円です。

とりあえず、やっぱりノンアルコールですな。



本日のアミューズ。ベーコンとポロ葱を使ったキッシュ。



前菜。まぐろを使ったサラダ仕立て。マグのの中にいくら。パッションフルーツのソース。



魚料理。鯛と車海老を使って蒸したスープ仕立て。（鯛と海老のナージュ）



ライ麦パン。



肉料理。牛フィレ肉のグリル、マスタード風味のソース。（牛フィレのグリエ、ソースシャルキュティエール）



本日のデザート。オレンジを使ったパウンドケーキと抹茶アイスクリーム添え。あたたかくトーストされ、表面サクサク、中はしっとり。



ホットコーヒー。ナッツ系の苦み、程よい甘味と酸味の飲みやすいコーヒー。



美味しかったです。

ごちそうさまでした。