【ラーメン】YUZUKI【金沢】

日本酒を飲んだ後に締めのラーメン。

目の前にもう１件ラーメン屋さんが合ったが、雰囲気的にこちらの方が落ち着いていて良いと思ったのだ。

カツオベースの透き通ったスープは想定通りやさしく旨い。
厚めのチャーシューも柔らかく旨い。
麺は中太麺で良くスープに絡んで旨い。

また行きたいが残りの人生で金沢に行くことはあるまい・・・