釜揚げうどん 織田薪

先週は宮崎・鹿児島に遠征。
金曜日は半ドンで仕事を上がり、夕方の飛行機で宮崎入り。

宮崎市の繁華街、橘通り３丁目に到着したのは２０時１０分ごろ。しばらく街中をブラブラ。
宮崎に行ったら、夜しかやっていない『釜揚げうどん 織田薪』に行ってみたいと思っていて、初日の夕食は『織田薪』と決めてました。

いざ『織田薪』へ。（写真１枚目）
『織田薪』は「ニシタチ」と呼ばれる西橘通りの飲み屋街の一角の怪しい雑居ビルの奥。お店の入口はこちらです。（写真２枚目）

時刻は２０時３５分、入店すると店内はカウンター席と奥に小上がり。２０人ぐらいは入店できそうです。カウンター席に着席。
メニューは『釜揚げうどん』（７００円）、『釜揚げうどん 玉子入』（８００円）、『瓶ビール（小）』（５００円）のみ。
『釜揚げうどん 玉子入』を注文すると、お店の人から「お時間をいただきます。」とのこと。

先客の方々は一杯やった後に来店しており、皆さん『瓶ビール（小）』を飲んでます。待っている間、一杯やった人が次々入店。

１０分少々待ち、登場。（写真３枚目）
うどんは平打ちの細麺。乾麺みたいな感じですが生麵。細麺のせいもありツルツルと入っていきます。
ツユは濃い目の醤油に節系とイリコ。カツオ節を強く感じます。
具は刻み青ネギ・タヌキ・玉子・柚子。タヌキの形が丸くなく面白い。
とってもシンプル。だから宮崎流〆の一杯なんだろうね。

店を出ると１０人以上の行列。いい時間に来たわ。


『釜揚げうどん 織田薪』（↓地図）