「欧風レストラン巴」

この日は、岡山のプラ板使いさんと、岡山市北区平和町いある後楽ホテルの2階にある「欧風レストラン巴」にランチに来ましたよ。







メニューは、予約しておいたＣコース5,000円(税込）です。



とりあえず、やっぱりノンアルコールビールですな。



アミューズ。カボチャ、蕪、カリフラワーのムース。



前菜。鰆の炙り、鰹の炙り。



本日のスープ。グリーンピースのスープ。ミルクフォームでミルキー。クルトン、チョリソー。



ライ麦のパン。



魚料理。鯛のポワレ　トマトブール　ブランソース。上に菜の花、下にカリフラワーのスープ。



肉料理。森林どり胸肉のロースト　椎茸と香草のパート焼　森林どりもも肉のソテー　筍のクリームソース。付け合わせ、かぶらのグリル、ジャガイモ、蕾菜。



ブラックオリーブの入ったパン。



デザート。抹茶のブリュレ、桜ロール、桜アイス3種の盛り合わせ。桜を練りこんだ焼き菓子。いちごは自家栽培のものだそうです。



ホットコーヒー。香ばしい苦み、フルーティーな甘味と酸味のコーヒー。



美味しかったです。

ごちそうさまでした。