草餅（よもぎ餅）

よもぎ餅を搗きました。毎年この時期には作ります。早い年には三月のうち、今年は少し遅めです。よもぎ餅といえば餡子の入った丸餅。少し多めに作ってあちこちに。以前は私が手伝ってぺったんこぺったんことやっていたのですけれど、最近はもっぱら機械で作ります。臼で搗いていた頃には杵搗き餅だと自慢していましたが、今の機械餅になっても実は私にはよく味の差がわかりません。実にこういうことのこまめな奥様で助かります。(^^)