今夜はぺろっとうどん

朝から雨
しかも本降り　激しいよ
長男を送り出し
互いに洗濯や部屋の掃除機かけ
そんな時に緊急地震速報
えって　構える
沖縄地方　後に台湾近海
津波警報が出て
テレビのアナウンサーが叫ぶ
お正月と同じだ
警報はやがて注意報に切り替わり後に解除される

お昼過ぎに牛乳が無くなり
雨の中迷ったけど
車に用事もあり　重いお尻を上げる
近くのファミマまで

さぁ今夜のメニューで
また決まらず
温麺？いや　ぺろっこうどんにしようか
賞味期限も近いし
かき揚げ　油あげ
かき揚げはテレビ番組でいいヒント貰ったから
実践　玉ねぎ　にんじん　エビも一匹解凍して刻んで混ぜる
卵水に小麦粉入れてフライパンで目玉焼き焼く形を使い
油に投入　油が沸いたら種を入れ　箸で突く　空気を入れるため
低い温度で　ふかふかからりと上がる美味しゅうございました
息子には焼きそば作りました

麺がきしめんの4倍の太さ　ほうとう？
初めての太さだったけど好きな食感でした