『ソウルフード』

関西人の僕が…
ソウルフードと書けば、たこ焼き！
かと思ったのでは？

たこ焼きに見えますが、コレ、五平餅です。


愛知県・奥三河地域のほか、長野県・木曽、伊那地域、岐阜県・飛騨地域のソウルフード？

オーブントースターで炙って味噌を焦がせば良かった…かな？