mixiユーザー(id:66201782)

2024年02月27日13:10

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バナナケチャップ

バナナケチャップなるものを 皆様知っていますか?

決して 股間にケチャップをかける そんなものではありませんよ。

私、最近 知りました。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97

バナナケチャップ(Banana ketchup)またはバナナソース(Banana sauce)は、フィリピンではポピュラーなフルーツケチャップ(英語版)である。すりつぶしたバナナに砂糖、ビネガー、スパイスを加えてつくられる。

本来の色は茶色がかった黄色であるが、トマトケチャップに見た目を似せるために赤い着色料が入ることが多い。

第二次世界大戦中にフィリピンでトマトケチャップ不足が起きた時に、トマトに代わって比較的生産量の高いバナナを使い、バナナケチャップがつくられるようになった

フィリピンでは有名らしい

今回、フィリピン女性から 知ることになったサルビアでしたw
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