久々の自炊でカレー

久々に自炊をしカレーを作りました。

年末にカレーを作ったときのルーが半分残っていたのでルーはそれを使用。
具には肉の代わりにまたさつま揚げを入れました。さつま揚げは切るのが楽だったり安上がりだったりでたびたびカレーに入れているのですが、いつだったかおでんの具を使ったカレーを振る舞った某劇団の影響も若干受けています。また、舞茸が安かったので舞茸も入れてみました。
人に振る舞うことができるかは「？」なのですが、取り敢えず自分で食べる分には全く問題のないものは作れたはずです。