竹輪

無機リンや硝酸塩の摂取を控えるため、最近の弁当のおかずのメインは添加物の少ない竹輪にシフトしてきている。一昨日、初めて竹輪のアヒージョを作ってみたが、これがビールや日本酒と相性バッチリ。本日は赤ワインと合わせてみたがこれもバッチリだった。ブロッコリー、ミニトマトと弁当のおかずとかなりかぶっているが、しばらくはまってしまいそうである。