mixiユーザー(id:24710353)

2023年12月22日20:51

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お菓子レビュー:スイーツわはー【4054】

なんか気づいたらYouTubeの広告禁止設定にするなよ!の警告が全然出なくなったー 出てたの3日くらいだったかなー 不評ですぐ取り消したんだろうか?と思ったらまた警告出て見れなくなった…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第4054回はパレスホテル東京のポム キャラメルです。


お値段951円也
同じ形ですがこちらはキャラメル+りんごー
どうせだったらポワール(洋梨)にして、「キャラメル ポワール」にしたら、前回の「カシス ノワール」と名前も対になってる感じで面白かったのにー(前後が逆になっちゃうけどー)
こっちも濃そうですねー パクリ。
上にはノーキャラメルリゼのマカダミアナッツ。
当然ながらまったく甘くもなく、薄味のナッツって感じ… いらんな…
ケーキ表面は超もっちりとゴムのように弾力のあるキャラメル…グラッサージュ?
これがビターで苦ー
その下も苦いキャラメルムース。
なめらかだけで結構苦し!
中央あたりにりんごのジュレ。
果肉入りでシャリっとしつつも、酸味と風味がたまらんちん!
でまた苦キャラメルムースで、底はふんわりとした粗挽きの焼き菓子で、甘くなくてシナモン風味。
これをいっぺんに食べると……苦ー
やっぱり苦いよ!
上のホワイトチョコが救いというめずらしいパターン。
いや、苦いなー
上質ではあるんだけど、苦すぎる…
りんごのよさも消えてるなー
おいしいはおいしいんだけど、やりすぎ感…
バランスよければもっとおいしくなるのにー
勿体ない!
あと、ボリュームはそれなりってところかな。



味:77点
コストパフォーマンス:55点
総合:72点
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