お菓子レビュー：スイーツわはー【4053】

まさかのぎっくり再び…　年末についてない…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第4053回はパレスホテル東京のカシス ノワールです。


お値段951円也
気づいたらいつの間にか日本橋三越に常設店が出来たー
こちらはホテル系なのでお高めなんですよねー
あと、東京會舘の名物である『マロンシャンテリー』を売ってるお店でもある。
どういう関係なんだろ？
エルメとラデュレみたいなのかな？
今回のもお高いなー　4桁近し！
でも流石に高級感ある！　おいしそー
ケーキ表面はショコラムースでこってりとー
超ねっちょりて濃い！甘い！
甘すぎる！！
その下がカシスムースでこれも濃い！
すっぱっ！
いい感じの風味と酸味ー　上品ー
中央にはカシスのジュレ。
さらにすっぱっ！　超すっぱっ！
風味もしっかりとー
次がバナナムース。
これも濃い味だけど、甘くて癒される…
底は密度の高いショコラスポンジで噛みごたえあり！
うん、甘酸っぱっ！　フルーティー
どろりと濃いわー
カシスが原液か！ってくらい濃いわー
それでいて、バランスが絶妙ー
見た目に反してさわやかなケーキ。
ただいっぺんに食べるとバナナがどっかに行っちゃうのは残念ポイント。
さわやかなので濃かったけどペロリでしたー



味：83点
コストパフォーマンス：60点
総合：80点