今週の贅沢おび〜る

●「ホタテを1人年5粒食べて」　農水相が国民に異例の呼びかけ
https://www.asahi.com/articles/ASR9Y7SF3R9YULFA01T.html
↑
　裏を返せば、ホタテ業者の苦難にこの呼び掛けに賛同しない国民が悪いと言う事なのか〜。


　今回飲んだのはコエドブルワリーの瑠璃-Ruri-です。

　香りは発酵のモワッな感じに、薄っすらブドウぽい果物の感じだったでしょうか。

　飲むと発酵の香りが強かったです。ナッツぽい麦の味がしっかりしてました。しっとり甘かったです。紅茶みたいな渋みと苦さにフルーティさも感じました。最後は強いヒリヒリした苦味でした。