【ラーメン】しゅういち【恵比寿】

今日はカレーラーメン。
青森の味噌カレー牛乳ラーメンを思い出してな。

本来は麻布にある店のようだ。

特製カレーつけ麺　１０５０円を頼んだ。

ぐつぐつと煮立ったカレースープの香りが非常に良い。

カレーはカレーうどんのカレーの味。
出汁＋カレーだから当然の味わいと言える。
カレーうどん、蕎麦好きの私からするとかなり良い。

チャーシューも焦がして有って香りがよい。
何故かワンタンが一個。
旨かった。

最後は出汁スープで薄めて飲んだ。
スープもカレーを煮立てた鍋にスープを注いで煮立たせたうえで、椀に入れてくれたのでタダ薄まるわけではない。