青森煮干し

青森煮干しでも青森煮干しやきそば。
焼いてないけどやきそば。


ペヤング 青森煮干しやきそば　某スーパーで　\158-(税別)


東北地方限定発売

醤油ベースに煮干しエキスを加えた濃厚な味わいのソースに
煮干し粉でさらに濃〜い煮干しを味わいに仕上げたそうです。




後入れ調味料？　
湯切りするやきそばに先入れしちゃうと流れ出ちゃうな…


では、湯を入れて3分たったら湯切り。



う〜ん、やっぱり津軽地方の濃い味だな。
せめて、つゆ焼きそばだったら煮干し粉も溶けたけど、
汁なしに煮干し粉をかけるのはちょっとパッサパサ。

煮干し粉調味料は加減すればよかったな。
いや、先入れ調味料でもよかったのかも…



ごちそうさまでした。　（￣ω￣）