誰もが経験してほしいと思う

農協に勤務していた頃、
鶏も、豚も、山羊も、牛も、
屠殺場へ連れて行き、何十匹と屠殺されるのを見てきた。
畜産に携わるのと、屠殺場へ連れて行くだけでは、
少しは想いも違うのかもしれないが、
畜産に携わる人以外でも、こういう経験はしたほうがいいと心から思った。
我々が命を「いただきます」で繋いでいる重みが全く違う。
聞いた情報だけで理解するのと、
実際見るのでは雲泥の差がある。
肉だけでなく、穀物だって、野菜だって、
全ての命をいただいて、繋いでいるんだという自覚が自分の中に確実にある。

■育てた豚「残さず食べなくては」　畜産科の高校生、感じる命の重み
(朝日新聞デジタル - 08月02日 12:33)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=7511258