星乃珈琲店の窯焼きふわふわスフレドリア

昨日は昼頃に池袋に行きましたが、うちを出たときは全然降っていなかったのに到着したら雨が激しく降ってきてしまいました。
雨雲レーダーを見ると極めて狭い範囲に芯のある雨雲が貼り付いているし、今後の予想を見るもしばらく上がりそうもないので駅から外に出られず、仕方なく西口の地下街の東武ホープセンターに避難し、レストランエリアのHOPE食堂内にある星乃珈琲店に入りました。
HOPE食堂は昭和の面影を残すレトロな飲食街で、その一番奥が星乃珈琲店になります。
メニューは色々あって迷いましたが、窯焼きふわふわスフレドリア+アイスコーヒーを注文。

ドリアは調理に時間がかかるので20分くらい待ちますと注文時にあらかじめ断りがありましたが、この先1時間くらいは外に出られないだろうから迷わず注文。アイスコーヒーを飲みながら待ちました。
そして本当に20分くらい待って窯焼きふわふわスフレドリアが到着。
上をパイで覆ったシチューなどのように見えますが、ピラフの上に茶碗蒸し状のスフレ生地が乗っていて、その上に薄くチーズがかかっているという盛り付けです。
上のスフレ部分はかなり盛り上がっているだけにこれだけでもかなりのボリュームだったりもします。一般的なドリアとはだいぶ違った感じで、まさに未知との遭遇という言葉がぴったりといった感じでしたね。
また機会があれば食べてみたいところです。
そして、店は12時台だったことに加えて雨から避難してきた人も多かったのか、私が入った時点では待ち客は数人だけだったのに、出る頃には10人以上並んでいました。
また、向かいの別のテーブル席に少し後に入店した仙台の怖いお姉さんもとい杏or芳根京子みたいな人（もう一人は整形前のスザンヌみたいだった）が来ました。
食べ終わって地上に出た頃には幸い雨は上がっていて、取り敢えずは傘の出番はなく済みました。
その後は近日中に買おうか迷っているものがいくつかあるので東口のヤマダ電機とニトリに行きましたが、今回は下見だけで特に何も買わずに出ました。

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