うどん

美味しいうどんを食べました。
麺も良い感じでしたけど、
タレがくるみ入りで美味でした。

うどんと言えば、
僕にとってはおじいちゃんなのです。
おじいちゃんが作るうどんが、
マジ絶品なのです。

小さい頃に１度だけ、
食べただけですけど、
この世に、
こんなに美味しいものがあるのか!?
って思うほど、
衝撃的な味でした。

まず、麺は実際に、
おじいちゃんが手打ちするのです。
手打ちしてる姿も、
カッコいいんですよね。

で、タレがくるみ入りなのです。
くるみも実際に、
おじいちゃんが砕いて、
絶妙な大きさのするのです。

コシがある麺に絡む、
タレとくるみ。
あの美味しさ、
舌は今でも覚えています。

もう２度と食べることができない、
おじいちゃんのうどん。
そんなうどんを、
少し思い出すことができました。