お好み焼き

マツコの番組で、お好み焼きが取り上げられていた♬
実は、私が高校生の頃、母がお好み焼き屋を始めて
それからは年に５００枚ぐらいのお好み焼きを食べてた♬
１日１回はマストで、日に２回も当たり前だった♬
けど、食べ飽きないのよね・・・お好み焼きは♬
バイトに行く時は、着替えて行っても「美味しそうな匂いがする」
と、よく言われた♬
髪の毛などに匂いが染み付いてたのかも？（笑）
今でも帰郷すると食事の半分以上は、お好み焼きを食べる♬
今まで食べたお好み焼きの中で、１番、美味しかったのは
姉の作るお好み焼き♬
粉と卵、山芋を合わせた所に、その量の１０倍以上もの
キャベツを投入・・・水は１滴も入れない。
そして具材が揃ったら、手でガシガシと混ぜて行く内に
キャベツから出た水で全てが調和する。
それを焼くと、フワッフワ、トロットロで最高♬
しかし、これを真似しようと思っても、私には無理。
番組を見ながら、あのお好み焼きをマツコが食べたら
どんだけ唸るだろう？と想像してしまった♬
ああ〜・・・書いてたら、帰郷したくなった♬