今日のお菓子作り　シマシマなフルーツのサンドイッチケーキ

今日は全国的に雨ですね。
前線の影響ですが、既に梅雨のような前線ができてる。
今年の梅雨は、早くに突入なのかもしれませんね。
その分、早くに終わってくれれば良いのですけどね。

で、雨の中をでかけてケーキ作りです。
以前にABCで作ったロールケーキの
「ルレ・オ、フリュイ」
それをアレンジして、
巻かずにサンドイッチにしてみました。
名付けて、、、

シマシマなフルーツのサンドイッチケーキ
(見たまんまです(笑)）


本来なら、上に色々と飾り付けするんですが、
今回のは母の日のプレゼント用で、
飾り付けると宅配で送れなくなるので、
飾りは諦めです。

でも、挟まってるフルーツやそれらを包んでいるクリームは、
実食してみて文句なし。
(2個作って出来のイマイチな方を実食）

巻いて美味しかったので、巻かなくても美味しいだろう。
と、思ってましたが、バッチリ当たりでした (^^)v