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2023年04月12日21:08

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よもぎ餅

よもぎ餅を搗きました。おばあちゃんがいるころには3月の内、それも早い時期に震えながら小さなよもぎを摘み集めてついていましたけれど、今はそれほどの熱意をもってよもぎを摘む者がいませんのこの時期になります。この辺りは丸餅文化圏なので、もちといえば丸餅が普通でした。でも最近は切り餅にすることも多いのですが、後で切るのが面倒な時は丸餅、丸めるのが面倒なら切り餅になるというだけのことで、いずれもありです。
でもよもぎ餅は餡子餅というのが普通ではあるのですけれど、今回はあんこを煮るのが面倒で、ただの平餅です。
真空パックという便利なものができて、餅もパックして冷凍すればいつまでも長持ちします。まぁ今回の餅などは冷凍するまでもなく食べてしまいますけれど。
右の写真は今日の黄砂。日本中どこでもだったのでしょうけれど、この辺りでも近くの山もかすんで見える状態でした。ウォーキングに行くと帰るころにはきなこ団子のようになりそうと思うくらいでしたが、帰ってみるととくに何ともありませんでした。←当然
この写真の手前に移っているのは川沿いに植えた大島桜です。今年もとてもよく咲いて見事だったのですけれど、先日の風と雨で散々。今年の桜はいちばんいい時期を風と雨にとられました。
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