松屋で新たな期間限定メニュー「台湾風まぜ牛めし」が登場し、帰りがけに早速食べてみました。
牛めしに半熟卵、キムチ、海苔、ネギと鶏白湯ベースの「特製まぜダレ」なるものがかかっていて、特製まぜダレは挽肉と薬味が入ったものです。
発売早々どこが台湾風なんだよという突っ込みの嵐のようで、元々台湾料理ではなかった名古屋の台湾ラーメンや台湾まぜそばのようなものかと思ったら激辛という訳ではないのでそれとも全く異なるし(そういうのを期待して騙された人もいるようです)、これは松屋の創作料理の一種なのではとも思えてきます。
あと、味は全く異なるのですが薬味を細かく刻んだタレということで、この特製まぜダレでかなり前の期間限定メニューにあった山形だし牛めしを思い出したのは私だけでしょうか?
これが本当に台湾風かどうかは正直「?」ですが、並盛590円で様々な食材を一度に味わえるという点ではコストパフォーマンスの高い商品なのではと思います。
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