日課

アジだらけフライに唐揚げ、刺身で在庫処分。残るは干物２枚と豆アジの南蛮漬けと小さい煮アジのアルミホイル焼きのみ。


日課にしてるmixi日記、昨日サボっちゃった。
せめて食った物ぐらい載せて置こう。
年を重ね大好きになった揚げ出し豆腐(えのきだけの瓶詰めにネギ) 写真撮ってなかった。
アジの塩焼きの残りでスープ。
今朝ベーコンキャベツエッグ、あとはデザートに残ってるりんごでリンゴパイ？かな。デッカいイチゴ。

そうだこれ作ろうNHK朝イチ。カブの雪見鍋。
畑のカブと長ネギでブリ代用の残ってる小アジを塩焼きして出汁にしてお餅の雑煮にしてみたい。
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/230110/recipe_2.html

オニオングラタンも簡単そう。今日のお昼はじゃがバターにするつもりなので
記録だけして置きたい。
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/230110/recipe_1.html


自家製タクアン樽開けたら糠が湿っていい感じに、乾燥ミカンの皮に万能昆布刻んで混ぜ込んだ。
来週には水が上がって来れば食べられそう。