蜂屋のラーメン

旭川に住んでいた１９歳の頃の思い出のラーメンです。当時、旭川駅の地下にあって、一人暮らしをしていた私を訪ねてきた父親と一緒に食べた思いでの味です。

その後、旭川ラーメンの魅力にはまり、旭川にいた３年間に数えきれないぐらい食べました。

大好きな食べ方は、ラード多め、麺固めです。