【ラーメン】森井【飯田橋】

今日は京風ラーメンの森井。
飯田橋の近くにラーメン屋ばかりのビルが有ると聞き行ってきた。

私は森井、友人は別の店。

醤油と背油のハーモニーが良い。
薄いチャーシューも非常に旨い。
細麺が非常に合うが、この店は太麺も有るとの事で次は太麺も行きたい。

京都の人も本当はしょっぱい物が食べたいんだなと理解できる味わいだった。