昨日の続きの「するさしのとうふ」の話です!!
「するさしのとうふ峰尾豆腐店」の食べログへのリンク



https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132905/13042608/
小さなお店で奥の作業場に数人と店頭に小母さんが一人の
田舎の豆腐屋です

「もめん豆腐」150円、「寄せ豆腐」250円、
「油揚げ」80円、「生揚げ」170円、「がんもどき」140円、
「おからドーナツ5個」450円、「豆乳500ml」270円、
「豆乳1L」520円(どれも税込み)と値段も普通の豆腐屋です

妹は「寄せ豆腐」と「生揚げ」と「がんもどき」を買ったので
同じ物を頼んで横を見たら「とうふかりんとう」というのがあったので
330円追加して買いました

見知らぬ顔だから観光客だろうと
小母さんは氷を袋に入れて着けてくれました

外には近所の小母さんが一人待っていたので
「お待たせしてすみませんでした

」と大人の対応は当然です

妹に「するさし」って何だと聞いたら「知らない

」って
何事にも興味を示す人間ですから、小母さんに聞いてありました

すると「この辺の昔の地名です

]って
今は八王子市裏高尾1083番地って趣の無い名前で
無くなった名地名って多くて残念です

「さるはし(猿橋)なら知ってるけどね

」と
下らない駄洒落を言っている妹を尻目に
「するはし」の意味を調べましたが、スマホでは
「摺差」という漢字までは分かりましたが、
語源までは調べられませんでした

と言うことに関係なく、昨晩は冷や奴を、
さきほど「かりんとう」を頂きましたが、
白い袋の中にパウチが入っていて、
その中に20本ほどありました

「水不使用・豆乳だけで作った豆乳蜜がけ」と
甘すぎず軽いかりんとうでペロッと美味しく頂きました

妹の好奇心から美味しい物が頂けて良かったです

皆さん

イイネ

お願いしま〜〜す


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