mixiユーザー(id:67688237)
2022年09月05日06:18
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桜葉の畑
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桜餅に使う桜葉。
伊豆の松崎町は、桜葉の生産地。
桜葉畑を探しに、山の方へ行ってみた。
桜木（大島桜）は、2月頃、根元20�儖未濃泙鮴擇襦�
新しく伸びた枝の葉（柔らかい桜葉）を8月末頃収穫。
大樽に入れて塩漬け。5〜6ヶ月位。
クマリンの香り豊かな桜葉の出来上がり
桜餅 ３件の和菓子屋さんに、はしご買い(笑)
(*^▽^*)
伊豆の松崎町は、桜葉の生産地。
桜葉畑を探しに、山の方へ行ってみた。
桜木（大島桜）は、2月頃、根元20�儖未濃泙鮴擇襦�
新しく伸びた枝の葉（柔らかい桜葉）を8月末頃収穫。
大樽に入れて塩漬け。5〜6ヶ月位。
クマリンの香り豊かな桜葉の出来上がり
桜餅 ３件の和菓子屋さんに、はしご買い(笑)
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