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2022年07月27日08:44

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元祖博多中洲屋台ラーメン一竜の冷やし中華

元祖博多中洲屋台ラーメン一竜の前を通ったら期間限定の冷やし中華の看板が出ていて、ここの冷やし中華はまだ食べたことがなかったので、この機会に食べてみました。
メンマ、卵、水菜、チャーシューが乗っていて、冷やし中華ながら見た目は同店の油そばとほぼ同じに見えることから、麺や具材は同じものを使っているようですね。冷やし中華ということでスープだけは冷やし中華のものになっているのがおそらく唯一の相違点だと思われます。
食べてみたところこれはこれで悪くない気もしますが、この麺と具には油そばの濃い目のタレのほうがマッチしている気がするというのが率直な感想です。これに冷やし中華のあっさり系スープの組み合わせが合わない気がし、そのため少々物足りなさがありましたね。物足りなさを感じた場合はニンニクや酢やラー油で適宜調整することが必須となります。
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