トースターでクッキーを焼いてみた

オーブンはだいぶ前に処分しちゃって家にないので…
トースターで焼けるクッキーのレシピを探して焼いてみた(｡･∀･｡)

●卵黄使用バージョン

＜材料＞
薄力粉　100g
砂糖　　大さじ3
バター　40g
卵黄　　卵1個分

＜ざっくり作り方＞
１．薄力粉と砂糖をまぜる。
２．バターを電子レンジで溶かす。
３．１．に溶かしたバターと卵黄を入れてさっくりまぜる。
４．サランラップで棒状にして冷凍庫で20〜30分。
５．5mmくらいに切る。
６．アルミホイルに並べてトースターで3〜5分。





ちょっとのぞいて焦げそうだったら…
上からアルミホイルをかぶせて焼くとよいみたいです。



よいかんじにできた(｡･∀･｡)



●卵無使用バージョン

＜材料＞
薄力粉　80g
バター　40g
砂糖　　35g

＜ざっくり作り方＞
１．バターと砂糖を耐熱皿に入れて電子レンジで30秒。
２．１．に薄力粉を入れてさっくりまぜる。
３．サランラップで棒状にして5mmくらいに切る。
４．アルミホイルに並べて砂糖を上からまぶす。
５．トースターで3〜5分。

コーヒーとかに使うグラニュー糖をまぶしてみました。
これは動画の作り方にあったんだけど、まぶさなくてもいいのかもしれない。



こっちもよいかんじにできた(｡･∀･｡)



●あまった卵白でぺたんこクッキー

＜材料＞
卵白　　卵1個分
バター　20g
砂糖　　20g
薄力粉　20g
※あまった卵白が20gだったので他もこの量にしました。
　基本的には卵白と同量の分量でよいみたい。

＜ざっくり作り方＞
１．バターと砂糖をまぜる。
２．卵白を白くなるまでまぜる。

ハンドミキサーを出すのがめんどうだったので…
手動でまぜてたんだけど、このくらいが限界。
手が疲れちゃったので、このくらいでいっかってことで…
そのまま続けて作っています。



３．まぜた卵白に１．をまぜる。
４．薄力粉を10gずつくらいに分けて入れながらまぜる。
５．アルミホイルにスプーンで適当におき、上からスプーンでぺたんこ伸ばす。
６．トースターで4〜5分。

トースターで焼いた時、さらに伸びてくっついちゃいましたｗ
しょうがないので手でちぎりました(｡`･д･´｡)



７．熱がとれたら、お皿に並べて電子レンジで1分。

電子レンジで1分すると、焼き色がつきました。
見た目はアレですが、味はおいしかったです(｡･∀･｡)



うむ。
よいかんじにできた(｡･∀･｡)♪♪♪



今度はスライスアーモンドとかココア入れて作ってみよう！