【ラーメン】いるか【六本木】

昨日、北斎を見た後、開店20分前ぐらいから並んだ。
平日の１０：４０ぐらいで8番目。

ポルチーニ醤油ラーメン 1100円＋特製トッピング400円
＋トリュフ添え濃厚卵かけご飯400円。
場所柄も有りかなり高い・・・

ラーメンはかなり丁寧に作られているのが分かる。
茹で上がって丼に入れてから、10回程度スープに馴染ませるように麺を上下させていた。

スープは醤油だが、やや優しい感じで旨い。
私の趣味だともう少ししょっぱくても良い。
特製トッピングだったことも有り、肉や肉団子が沢山乗っている。
次は別のラーメンも食べてみたい。

ご飯は「濃厚？」って感じで、あまり私の好みでは無かった。