ジャガイモの芽

写真を見せてこれなぁにといってもすぐにジャガイモの芽だとはわからないでしょうね。
貯蔵していた昨年のジャガイモの残りです。貯蔵庫をあけてみるとまぁこんなに芽が伸びていました。歳とともに食べる量も減り、ジャガイモも余りがち。作付けを減らせばいいのですけれど、いつも作っていたものを減らすのはどこか不安になりますしね。