フキノトウ味噌

先日からフキノトウをゆでたり、ワサビを和えたりして春の味だねぇなどと言って食べていましたら、友人がフキノトウ味噌を作ったからと言って持ってきてくれました。
これまで蕗味噌は作ったことがありますけれどフキノトウ味噌は作ったことがありませんでしたが、食べてみると、蕗味噌とフキノトウ味噌はやっぱり味が違います。
なるほど、フキノトウ味噌という味。(^^)　味というのは面白いですねぇ。
あまりＳＮＳ映えのするものではありませんので写真はありません。