ひな祭りの夕ご飯はちらし寿司が定番。
もう30年程ちらし寿司とお吸い物を作っています。
すし太郎とツナを混ぜ込み、そのご飯の上に錦糸卵を乗せ茹でた海老と
さやえんどうを散らし出来上がり！
ずっとこの作り方だったのですが、娘の旦那さんがアレッ刺身乗ってないの？と物言いが・・・・
子供達は、生で魚を食べることがあまり好きじゃなかったので、はじめはえっと思ったのですが
今回は、本マグロのお刺身、鯛のお刺身、サーモンを乗っけてみました。
鮮度の良い魚を扱っているスーパーまで買いに行ったので、本当に美味しくて
孫達もびっくりするぐらいたくさん食べてくれました。
蛤のお吸い物と、生ハム、チーズ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、レタスのサラダ、三つ葉の胡麻和えも作り
華やかな食卓。
孫�，�頑張ってきれいに食材を盛り付けてくれました。
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