祝日は難波でらーめん食べ歩き。

ずっと行ってみたかったお店にやっと行けました。開店30分前から並んだ1軒目は！
ご当地カップ麺にもなった、「くそおやじ最後の一振り」難波店。
ここで「あさりらーめん」をチョイス。

ブラックペッパーの効いたレアチャーシュー。
薄口と濃口をブランドされた、後から甘味がやってくる和風醤油スープ。
たっぷりのアサリと、麺が旨い！
旨いらーめん屋さんは麺が絡まないように、整えて出してくれる。あさり、しじみ、ハマグリと、一杯づつスープを調理されてる。行列出来るのも納得。

その後タワーレコードとエディオンを腹ごなしでウロウロしてから、エディオンの9階にあるらーめん一座へ。
フロア全部がらーめん店舗、北海道や東京からの出店もあるテーマパーク。

そこで大阪は福島にある「ダンダンヌードル」さんへ。
「陳麻婆麺」を発注。

たっぷりのフォアジャオ、真っ赤な辣油、痺れる、辛い！
でも不思議と後から旨みがやってくる！
いやいや、これは美味いですよ
ただ単に辛い麻婆豆腐とは全然違う、これだけ汗かいたのに飲んだお水はコップ一杯だけ。
本当に美味いらーめんは食べた後喉が乾かないとゆー自論に叶ってます。
今回の二店舗は「また食べたい」と思う美味しさでした