キノコの駒打ち

キノコの種ごまを打ちます。椎茸、ヒラタケ、ナメコ。栽培があまり難しくなくて作りやすいものばかり。
本当はそれぞれに木の乾燥具合などの適期があるのですけれど、忙しくなる前にやれるときにやっておきます。あまり神経質にならなくても自家用ならそれなりに生えてくれますので。
椎茸にはクヌギ、ヒラタケにはエノキ、ナメコには桜を準備しましたけれど、それ以外にエゴノキ、エゴノキにそっくりな木（名前がわかりません）、ビービーツリーの枝などを準備しました。エゴノキ以下の木はそれぞれに何のキノコが生えるのか生えないのかわかりませんけれど、やってみようという程度のものです。昔はみんな薪にされていた木なのですけれど、今は薪を使いませんので、邪魔になって切られてしまう木の使いようがありません。もし、どのキノコかが生えればまた利用できるかもしれませんから。
キノコは毎年駒打ちする必要はありません。2,3年に一度打っておけば自家用には余るほど生えてきます。