中華蕎麦 丸め・２

本来なら先週金曜日から今日までお遍路に行く予定であった。しかしながら昨今のオミクロン株の感染状況を鑑み、中止という苦渋の決断をせざるを得なくなった。キャンセル料は８０００円なり。
癪なので昨日は長栄寺の閻魔大王へ参拝に行ったが、金曜日も散歩がてら東久留米七福神めぐりをしていた。

東久留米市には買い物や食事に行くのだが、市の西半分・小金井街道から西側はよく行くゾーン、市の中心・小金井街道東側から西武池袋線南西側の間はたまに行くゾーン、市の北東・西武池袋線北東側から新座市方面は未知の領域といった感じの行動範囲。未知の領域には弁財天の宝泉寺、大黒天の浄牧院が存在しており、せっかくなので未知の領域で昼飯を食おうとそれに時間を合わせてウチを出発したが、未知の領域には目ぼしいお食事処がなく、たまに行くゾーンに戻って毘沙門天の多聞寺を参拝し結願。
多聞寺のそばの南沢湧水群を眺めたりや南沢氷川神社をしてたら時刻は１３時３５分。時間も遅くなってきたので、そう遠くない『中華蕎麦 丸め』東久留米店へ。（写真１枚目）
以前『丸め』を紹介していますがhttps://mixi.jp/view_diary.pl?owner_id=7654383&id=1745427187、その後２回ほど移転して現在のところで営業しております。

時刻は１３時５０分、入店。テーブル席とカウンター席の広くない店内には先客１人。
『丸め』に行くと燕三条系の『背脂煮干ラーメン』の大盛の脂少なめか、『背脂煮干つけ麺』の大盛のどちらか。他のラーメンもウマそうだなと思うのであるが、券売機にお金を入れるとついついこの２つのどちらかのボタンを押してしまう。
話が飛んで先日、某グルメサイトで『丸め』の『中華そば』について否定的なコメントが掲載されていた。写真も掲載されており、見た目はウマそうなのだが。ぜひともワタシの舌で『中華そば』を味わってみたいと思っていたので、この日は迷わず『中華そば』（８５０円）のボタンを押す。
カウンター席に着席し、食券を渡す際に『大盛』で注文。『中盛』・『大盛』無料です。

５分ぐらい待ち、登場。（写真２枚目）
スープは表面に薄っすらとラードが浮いたまろやかな煮干醤油。八王子ラーメンに近いけど醤油感がライト。淡く生姜の味がします。
麺は細ストレートでこちらも八王子ラーメンに近い。適度な硬さの茹で上げ。ドンブリが小さくて麺がギッシリ詰まっているので、もう少し大きめなドンブリでもう少しスープがあるといいな。
トッピングはチャーシュー２枚・メンマ・海苔１枚・ナルト１枚・ホウレンソウ、これまた八王子ラーメンを意識してか玉ねぎのみじん切り。チャーシューはバラ肉とロースか、大ぶりで厚みがあり柔らかい。メンマは角形の大ぶり。海苔はスープに浸けると溶けちゃうタイプ。玉ねぎのみじん切りは紫玉ねぎ使用。

ワタシ的にはウマかった。満足して店を後に。腹ごなし、再びウチへと歩を進めます。


『中華蕎麦 丸め』東久留米店ホームページhttps://www.niboshi-marume.co.jp/