一年の始まり

2022始まりました
正月休みは相方君とのーんびりご飯を作ったり、スーパー銭湯でくつろいだりと正に寝正月を満喫

昨年末からスロージュースを始めました

人参も一日2本！
サラダではなかなか食べづらかったキャベツもジュースに（！）

あっという間にゴクゴク胃袋に収まり、ヘルシーな気分です

問題は絞りカス

ニンジンは炒めてふりかけにしちゃいました！ツナ缶とゴマ油で美味しいふりかけに

緑色の絞りカスはカレーにします
カレールーを使うと一番らくちん

手作りはこちら
クミンシード（カレーの匂い付け）を炒めて、玉ねぎをじっくり炒めたあと、ニンニクと生姜をいれて緑色の絞りカスをぶち込み、ガラムマサラと言うスパイスミックスで整える。
塩コショウで味付け
鶏肉でも豚肉でも、ツナ缶でもイケます

舌触りが気になる繊細なお方にはおすすめしません！笑

食が変わり、人生観が変わり、スローライフにシフトしてます

冬なので外行きたくないし……

幸せな正月休みです
暖かい家があること
食べるものに困らないこと
電気を使えてること
誰かと共に支えあうこと

身近な幸せを噛みしめました

社会にはきらびやかな誘惑が多く、何かを持てない事に不満を感じたり心が揺らぐ時もありますが

一休禅師の言葉
人生とは箱して寝て食ってただ死を待つばかりなり

これが生きる基本
生老病死
やがて誰にも訪れる生死の基本

これを思い出すと、いまある者や物に対し充足感しかありません

2022も基本を忘れず参りたいと思います