218年前の酒、飲んできた。

ネプラスウルトラ銀座店で、「1803年　マディラ　セルシアル」を頂きました。


味は辛口のシェリーを最初感じ、後にさわやかな甘さ。
酒が全然死んでおらず、まだもう少し成長が期待できる。
飲み終えたグラスからは、飲んでいた時とは違う濃厚な果実の香り。
2021年も色々あったけど、最後に素晴らしいものを口にできました。