干し芋作り 第二弾

干し芋スライサープロトタイプの
テストを兼ねて、干し芋作りの第二回目。

テグスのしなりで、完全に切り分ける事が
出来なかったけれど、これは想定通り。
家で使う分には特に問題がないし、
使い方次第で何とかなりそうな気がする。



今回は大きめの芋を買ってきたので、
一枚あたりの喰いごたえは良さそう。
出来上がりが楽しみ・・・。



サザンカの蕾が開き始めた・・・。
そろそろ冬に突入するのだなぁ〜と、
サザンカに冬の訪れを教えてもらう。